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La Ferme de Trévero

Régis et Benjamin partent du principe que les terres cultivables sont suffisamment rares pour que l’on réfléchisse à leur optimisation. Prévoir un usage prioritairement à destination de l’alimentation humaine plutôt qu’animale. Car les animaux peuvent manger autre chose que des céréales, à commencer par de l’herbe ! Leur modèle contribue ainsi à une souveraineté alimentaire à échelle locale, avec un élevage pleinement intégré à l’écosystème agricole. Une approche agrologique hors norme !